Организация наставничества

Все мы знаем, что без грамотного обучения стажеров, наша команда будет "плавать" в тумане, и не сможет выдавать качественный сервис. Чтобы воспитать крутых сотрудников, важно создать систему наставничества, которая поможет им быстро влиться в коллектив и освоить все тонкости работы.


Как организовать наставничество?

1️⃣Выбор наставника:
Не бери первого попавшегося. Идеальный наставник – это опытный, мотивированный и терпеливый сотрудник, который умеет обучать и делиться знаниями.
Важно, чтобы наставник был харизматичен и умел мотивировать.

2️⃣Разработка программы наставничества:
Чётко определи задачи и цели программы: что именно должен освоить стажёр? Какие навыки и знания ему нужны?
Составь план обучения, который будет включать теоретическую часть (правила работы, стандарты приготовления кальяна, обслуживание клиентов) и практическую часть (отработка навыков, наблюдение за работой наставника).

3️⃣Регулярная обратная связь:
Наставник должен давать стажёру регулярную обратную связь, отмечать успехи и указывать на ошибки.
Критика должна быть конструктивной и направленной на обучение.
Важно создать безопасную атмосферу, чтобы стажёр не боялся задавать вопросы и делиться своими трудностями.

4️⃣Мотивация наставника:
Не забывай мотивировать и поощрять наставника за то, что он тратит время на обучение.
Можно дать премию или повысить в должности – так он будет ещё сильнее стараться.


5️⃣Постоянная работа над программой:
Проверяй, как работает система наставничества, и меняй её, если нужно.
Слушай отзывы стажёров и наставников – они подскажут, что нужно изменить.

Создай систему наставничества, и ты получишь не просто новых сотрудников, а крутых профессионалов, которые будут гордиться своей работой и влюбят в заведение каждого гостя!

Как ты организуешь наставничество у себя в заведении? Пиши об этом в в сообществе кальянных шефов "СКШ".

Если ссылка не открывается, сначала вступи в СКШ.