Ваши гости заслуживают лучшего!

Входишь в заведение и сразу замечаешь: на лицах сотрудников написано лишь одно - мечта о скорейшем возвращении домой. Никто не утруждает себя дополнительными вопросами при приёме заказа. Какие-то позиции заказа и вовсе были забыты. Ко всему этому добавляется долгое ожидание и посредственное качество. После такого опыта вряд ли захочется вернуться.

Почему происходят такие ситуации? Может ли это коснуться и вашего заведения/персонала?

Одной из ведущих причин подобного отношения сотрудников к работе может быть отсутствие мотивации. Мотивация - это ключ к успешной работе заведения. Она напрямую влияет на качество обслуживания и, следовательно, на прибыльность бизнеса. Чтобы разобрать эту проблему по полочкам, мы рассмотрим её более подробно в следующих постах.

Рассказывай похожие истории, с которыми столкнулся ты, сообществе кальянных шефов "СКШ".

Если ссылка не открывается, сначала вступи в СКШ.